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食欲の秋・・・味覚の秋・・・秋にはいろいろあるけれど〜♪
やつぱり秋は森の中の果樹園の秋！！



　　　　

　　　　









　　



　２０１８．７．１６・・・ミニ・柿ちゃん(*´▽｀*)



！！　森果樹印の柿　１０月上旬から収穫開始予定　！！

かわいらしい柿の赤ちゃん( *´艸｀)


続きは・・・森果樹印のその他の秋の果物狩り日記★２０１８


　アケビ狩り　　　マルメロ狩り　　　柿

収穫予定時期 ９月中旬〜１０月上旬

ザ・秋の味覚のアケビちゃん♪ アケビの収穫時期になると アケビ好きのお客様が 収穫カゴを一杯にして 笑顔で帰ってきてくれます♪ アケビ狩り畑では 皮の中の種と周りのモヤモヤ部分を 食べてもらってます 種はそのまま食べちゃう派と 出しちゃう派がいますよ！！ アケビの皮は持ち帰り自由です 持ち帰り料金は発生しないので 安心してもってきてくださいね

アケビ 皮が青〜紫色のザ・アケビ

バナナアケビ 皮が薄い黄色、バナナ似です

収穫予定時期 １０月上旬〜１０月中旬

マルメロって？？？ ズバリ言っちゃうと 毛のはえたカリンです 春は大輪のピンク色の花♪ 夏はとんでもないモジャ毛♪ 秋には芳醇な香り♪ 残念ながら生食はできないので 森の中の果樹園では 香りを楽しんでもらってます のどに良い成分が含まれているので 香りを楽しんだ後は ジャムや果実酒への加工が おススメです♪

収穫予定時期 １０月中旬〜１０月下旬

森の中の果樹園の柿畑の柿は 全て干し柿です そのため収穫した柿を そのまま食べることはできません 渋を抜いたり干し柿にしたり 甘〜く変身させてから お召し上がり下さい（●＾o＾●） 森の中の果樹園店頭では ★渋柿 ★渋を抜いた柿 ★干し柿 の販売をしております♪

干し柿は・・ �@渋柿の皮をむく �A湿気のない場所に干す これで完成( *´艸｀) ちなみに 晩秋に登場する森果樹印の干し柿は ものすごいトロトロ果肉で ぜひ食べてもらいたい一品です というのも晩秋は 干し柿が完成するまでの時間が 短いためトロトロにできあがるのです これは岩木山の麓という 恵まれた周囲の環境のおかげで なせるものなのです（●＾o＾●）

　２０１８．７．１６・・・ミニ・柿ちゃん(*´▽｀*)



！！　森果樹印の柿　１０月上旬から収穫開始予定　！！

かわいらしい柿の赤ちゃん( *´艸｀)



　２０１８．６．２１・・・花咲く柿(*´▽｀*)



！！　森果樹印の柿　１０月上旬から収穫開始予定　！！

かわいらしい柿の花( *´艸｀)



　２０１８．６．１８・・・モジャモジャ(*´▽｀*)



！！　森果樹印のマルメロ狩り　１０月上旬から収穫開始予定　！！

小さくても大きくてもモジャモジャしているのがマルメロちゃん(*´▽｀*)



　２０１８．６．１１・・・アケビ型(*´▽｀*)



！！　森果樹印のアケビ狩り　９月中旬から収穫開始予定　！！

シュッとしてたミニミニ・アケビちゃん
どんどん形がアケビらしくなってきてると思いませんか？
大きさこそまだまだ１ｃｍほどでおチビちゃんですが
形は立派にアケビ( *´艸｀)



　２０１８．５．２４・・・ミニミニ・アケビちゃん(*´▽｀*)



！！　森果樹印のアケビ狩り　９月中旬から収穫開始予定　！！

花が散り・・・ミニミニ・アケビちゃん登場(∩´∀｀)∩
現在体調１ｃｍ弱！！



　２０１８．５．２４・・・ツヤツヤしてます



！！　森果樹印のカキ　１０月中旬から収穫開始予定　！！

柿の葉っぱって作り物みたいにツヤツヤしてるんです( *´艸｀)



　２０１８．５．１６・・・祝！！開花！！



！！　森果樹印のマルメロ狩り　１０月上旬から収穫開始予定　！！

マルメロの花咲きました〜(*´▽｀*)



　２０１８．５．１４・・・出会いの時(´艸｀*)



！！　森果樹印のアケビ狩り　９月中旬から収穫開始予定　！！

丸くて小さいのがアケビの雄花
大きくていわゆる花の形をしているのがアケビの雌花
で、雌花から出ている（写真では５本）の細長いところが
交配に成功すると秋には立派なアケビに成長できるのです
今がまさに出会いの時！！
山で自生しているアケビとは違い
森の中の果樹園のアケビはスタッフの手によって
人工的に交配作業が進められていきます



　２０１８．５．１・・・新旧合体( *´艸｀)



！！　森果樹印の柿　１０月中旬から販売開始予定　！！

新しい芽と去年の名残が合体( *´艸｀)



　２０１８．４．２７・・・モジャ毛( *´艸｀)



！！　森果樹印のマルメロ　１０月上旬から収穫開始予定　！！

今の時点ですでにモジャモジャしているマルメロの木です
葉っぱの表面のモジャ毛がマルメロて感じなの( *´艸｀)



　２０１８．４．２７・・・うっそうと・・・



！！　森果樹印のアケビ狩り　９月中旬から収穫開始予定　！！

春一番なんかうっそうと・・・（笑）
緑が出てくると一気に華やかになれるんですけどねぇ・・・

株式会社　森の中の果樹園 〒０３６−１２０２ 青森県弘前市大字十面沢字轡４２６ 直売所：０８０−１８２１−３０５９ 事務所：０１７２−９３−３０８９ ＦＡＸ：０１７２−９３−３１２０ ＭＡＩＬ：ｆｒｕｉｔｆｕｌ＠ｍｏｒｉｋａｊｕ．ｊｐ 営業期間　６月中旬〜１０月下旬 営業時間　９：００〜１７：００ 駐車場　　無料（２００台）大型バス駐車可

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