２０１９．５．２２　　！！　収穫準備中　！！ さてさて、何本アケビになれるかな( *´艸｀)？ 続きはこちらで・・・森果樹印の色々な秋の果物日記★２０１９ 森の中の果樹園のアケビ狩り　　収穫予定時期　９月中旬〜１０月上旬 毎年アケビの収穫時期になると アケビ好きのお客様が収穫カゴを一杯にして笑顔で帰ってきてくれます(*´▽｀*) アケビ狩り畑では 皮の中の種と周りの甘いモヤモヤ部分を食べてもらっています 種はそのまま食べちゃう派と出しちゃう派がいますよ 食べた後のアケビの皮は持ち帰り自由です 持ち帰り料金は発生しないので、安心して持ってきてくださいね♪ 　 森の中の果樹園のマルメロ狩り　　収穫予定時期　１０月上旬〜１０月中旬 マルメロって？？？ ズバリ言っちゃうと「毛のはえたカリン」です のど飴ではおなじみですよね 春は大輪のピンクの花♪　夏はとんでもないモジャ毛♪　秋は芳醇な香り♪ 残念ながら生食はできないので 森の中の果樹園では香りを楽しんでもらっています のどに良い成分が含まれているので 香りを楽しんだ後はマルメロジャムやマルメロ酒への加工がおすすめです(*´▽｀*) 　　 森の中の果樹園の柿の　　販売予定時期　１０月中旬〜１０月下旬 森の中の果樹園の柿畑の柿は全て干し柿です そのため収穫した柿をそのまま食べることはできません 渋を抜いたり干し柿にしたりと 甘〜く変身させてからお召し上がり下さい(´ω｀*) 森の中の果樹園の店頭では、渋を抜いた状態で販売しています♪ 　　 渋柿の渋は簡単に抜くことができます♪ 柿の時期になると【渋抜き職人】というアルコールが販売されるので そのアルコールをヘタの部分につけてビニール袋に入れてから ２週間〜３週間ほどでＯＫ(*´▽｀*) 【渋抜き職人】買うまでもないと思った時は、焼酎でも代用可能です 干し柿は・・・ �@渋柿の皮をむく　�A湿気のないところに干す これだけで完成です(*´▽｀*) ちなみに、晩秋に登場する森果樹印の干し柿は ものすごいトロトロ果肉で、ぜひぜひ食べてもらいたい一品です♪ ２０１９．５．２２　　！！　収穫準備中　！！ さてさて、何本アケビになれるかな( *´艸｀)？ ２０１９．５．２２　　！！　収穫準備中　！！ 散り際のマルメロちゃん(´▽｀) ２０１９．５．１７　　！！　収穫準備中　！！ 鮮やかなピンク色のマルメロの花開花です(*´▽｀*) ２０１９．５．１５　　！！　収穫準備中　！！ 開花直前のマルメロ畑です 葉っぱもモジャ毛がフッサフサ( *´艸｀) ２０１９．５．１１　　！！　収穫準備中　！！ アケビの雄花！！ 受粉準備バッチリ！！ ２０１９．４．２５　　！！　収穫準備中　！！ 前回ご報告の鬱そうとしたアケビ掛け畑から一転 鮮やかな黄緑色のバナナアケビのツボミがいっぱい(*´▽｀*)♪ ２０１９．４．１８　　！！　収穫準備中　！！ 雪解けしたものの、なんだか鬱蒼としているアケビ狩り畑（笑） でもでもでもでも、よく見るとキレイな緑色のツボミが誕生しているんですよ( *´艸｀) 株式会社　森の中の果樹園 〒０３６−１２０２　青森県弘前市大字十面沢字轡４２６ 直売所：０８０−１８２１−３０５９　／　事務所：０１７２−９３−３０８９ ＦＡＸ：０１７２−９３−３１２０ ＭＡＩＬ　ｆｒｕｉｔｆｕｌ＠ｍｏｒｉｋａｊｕ．ｊｐ 営業期間　６月中旬〜１０月下旬　　営業時間　９：００〜１７：００ 駐車場　無料（２００台）大型バス駐車可