森の中の果樹園には、まだまだ魅力一杯の果物が居るのです！！
  
 シーベリー ジューンベリー アロニア いちじく さるなし
 シーベリーはサジーとも呼ばれる
グミ科の落葉低木です。
森の中の果樹園では5本程植えてあります。
酸味と渋味が強い為、生食よりも加工向きです。
主に、ジュースやジャム・果実酒ですね。
実はシーベリー・・・
驚きの健康果物だったんです！！
シーベリーはビタミンＣがものすご〜く含まれています。
併せて、ビタミンＡ・Ｅも含まれています。
アミノ酸・ミネラル・鉄分・亜鉛等・・・ その数およそ200種類以上の栄養素が
ものすご〜く一杯含まれているらしいのです。
また果物には珍しく油脂が含まれているので、化粧品等にも利用されているようですよ。
段々収穫量が増えてきたので、シーベリーを使って加工品作る方募集してま〜す♪
ジューンベリーはバラ科の落葉樹です。
森の中の果樹園では1本植えてあり、
7月上旬に収穫になります。
原産地では6月に収穫できることから
ジューン（June）ベリーと名付けられたそうです。
果実はパッと目を引く赤色です。
味はサッパリとした甘味があり生食OKです。
ついでに加工もOKです。
アロニアは英名でチョークベリーと呼ばれる
バラ科の落葉低木です。
日本ではチョコベリーとも
呼ばれているみたいです。
森の中の果樹園には1本だけ植えてあります。
実は成長するにつれて
赤色から黒色へと熟していきます。
渋味が強い為、生食よりも加工向きです。
主に、ジュースやジャム・果実酒ですね。
実はアロニア、アントシアニンの含有量がものすごく多いらしいのです。
今まで森の中の果樹園ではハスカップがNO.1とされていましたが、記録更新！！アロニアがNO.1★
誰か言ってましたよね。記録って塗り替える為にあるんだって・・・
毎年赤い時のアロニアの実をとってきたお客様に 「これ何？」 「食べれるの？」 と聞かれます。
実は私達、これが何者か分かっていなかったので、
「何だか分からないけど食べられませんよ」 と開業以来同じことを答えていました。
今年の種苗屋さんのカタログでアロニアの写真を発見した時は感無量！！
これだっ！！ 急いでインターネットで情報を探しました。
森の中の果樹園での収穫期は8月下旬〜ですね。
興味のある方はぜひぜひお立ち寄り下さい♪
 いちじくは漢字で無花果と書きます。
実は、いちじくの花は果実の中にあるのです。
だから実際に食べてみないと見ることはできないのです。
森の中の果樹園では20本程植えてありますが、
収穫量が少ない為その他コーナーにきちゃいました。
いちじくには食物繊維・ペクチンが多量に含まれています。
便秘解消や油ものの消化に効果的です。
いちじくを収穫するとき茎から出る白い乳汁に、
タンパク質分解酵素・フィシンが含まれています。
二日酔い等に効果的！！
未成熟のいちじくは人間の体に刺激が強すぎるので、生食する時はよく熟んでいるいちじくを選んで下さいね。
 さるなしはこくわとも呼ばれる
マタタビ科の植物です。
森の中の果樹園では、
アケビ狩り畑の中に一緒に植えられています。
もう御存知の方も多いと思いますが、
さるなしの味はキウイそのものなのです。
小さいキウイ★はとてもおいしく生食OKです。
またジュースや果実酒等の加工にも向いています。
さるなしも又、栄養価が高く、
疲労回復等に効果があると言われています。
寒い時期なのでそのまま樹につけておいても腐ることはないため、樹についたまま熟させることが可能です。
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